Ausbildung Konditor (m/w/d)

3 Jahre

Backstube

Dinklage

Backen macht nicht nur an Weihnachten Spaß. Das siehst du genauso? Dann lerne bei uns den Beruf des Konditors. Dabei darfst du nach Herzenslust dein kreatives und gestalterisches Geschick mit Zucker, Schokolade, Marzipan und Co. beweisen. Zwar lernst du während deiner Ausbildung auch wie du Brötchen und Brote backst, aber im Vergleich ist die Arbeit des Konditors wesentlich feiner als die des Bäckers. Für diesen Beruf benötigst du viel handwerkliches Geschick, ein Gespür für Genauigkeit und ein Höchstmaß an Fingerspitzengefühl.

Ausbildungsinhalte:

  • Teige, Massen, Füllungen und Cremes abwiegen, vermengen und bereitstellen
  • Herstellung und Veredelung verschiedenster Konditoreiwaren
  • Spritz- und Garniertechniken
  • Verzierungen und Farblehre
  • Kenntnisse der gebräuchlichen Schriften für Verzierungen
  • Qualitäts-, Prozess- und Hygienerelevante Dokumentation
  • Produktgerechte Lagerung der Rohstoffe
  • Tägliche Qualitätskontrolle der Waren

Deine Aufgaben

  • Ein guter Haupt- oder Realschulabschluss, Abitur oder Fachhochschulreife
  • Handwerkliches Geschick und viel Fingerspitzengefühl
  • Leidenschaft fürs Backen und Verzieren

Was du mitbringen solltest?

Die Ausbildung zum Bäcker dauert 3 Jahre. Dies geschieht im dualen System. In dieser Zeit besuchst du die BBS 3 in Wechloy in Oldenburg. Viele weitere Informationen zur Ausbildung im Bäckereihandwerk findest du hier:

Dein Plus in der Wolke Familie

Du hast dich für einen Job als Glücklichmacher bei uns entschieden. Gute Entscheidungen sollen belohnt werden, daher gibt es für dich folgende Benefits:

Die Bereitschaft unserer Nachtschwärmer und Nachteulen aus der Produktion und dem Verkauf wissen wir selbstverständlich zu schätzen und vergüten diese nächtlichen Stunden mit Zulagen von +25%.

Wir versüßen euch Weihnachten und Urlaube mit zusätzlichem Gehalt und denken immer im Sinne eures Glücks.

Mit Hansefit erwartet euch ein gezieltes und individuelles Sport- und Gesundheitstraining in über 2.300 Studios – direkt in eurer Nähe.

Wir denken heute schon an morgen. Vorsorge ist für uns Fürsorge – und wir wollen unsere Mitarbeiter auch in Zukunft gut versorgt wissen.

Die Bäckerei Wolke ist seit Bestehen in Familienhand. Wir freuen uns über jedes Mitglied in der Wolke Familie.

Während der Ausbildung erhaltet Ihr von uns einen Fahrtkostenzuschuss, egal ob Ihr mit dem Auto, der Bahn oder mit dem Fahrrad unterwegs seid.

Wir verschönern eure geleistete Arbeit an Sonn- und Feiertagen mit einem ordentlichen Gehaltszuschlag von +50%.

Wir verkaufen nur, was uns auch schmeckt. Unsere Mitarbeiter profitieren dabei noch von attraktiven Rabatten auf unsere Produkte.

Bei uns könnt ihr Ebikes, Lasten-, Sport- und Alltagsräder leasen. Damit kommen nicht nur Kosten- sondern auch Steuerersparnisse auf euch zu.

Man lernt nie aus – auch nicht die Besten. Wir sind immer in Bewegung, entwickeln uns weiter und lernen gerne Neues.

Wir vernetzen unsere Mitarbeiter in über 25 Fachgeschäften in ganz Südoldenburg mit unserem informativen Magazin “Glücksmomente by Wolke“.

Wir geben euch die Möglichkeit während der Ausbildung ein Praktikum im Ausland zu absolvieren. Auch bieten wir euch die Möglichkeit, das Berichtsheft digital zu führen und auch die benötgten Bücher in der Ausbildung erstatten wir.

Auf den Geschmack gekommen?

Dann bewirb dich jetzt! Wir freuen uns auf Deine Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf und Zeugnisse). Deine Bewerbung kannst du uns unkompliziert über unser Bewerbungsformular zukommen lassen, per Mail an bewerbung@baeckerei-wolke.de, senden oder uns an folgende Adresse per Post zukommen lassen:

Inna Neufeld
Märschendorfer Straße 45
49413 Dinklage

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Unsere schnelle und direkte Verbindung für Bewerbungen – Ihr habt Fragen rund um unsere Stellenangebote, die Wolke Berufsausbildung oder eure Bewerbung? Dann schickt uns doch einfach eine Textnachricht via WhatsApp!

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Doch nicht das passende Stellenangebot? Aber ihr wollt ein Teil der Wolke Familie werden?

Dann stellt euch gerne vor – per Mail an bewerbung@baeckerei-wolke , per Telefon unter  04443/5088930 oder einfach per WhatsApp an 0160 93989244. Oder nutzt direkt unsere Initiativbewerbung: