Neuer Hightech Ofen in der Backstube

Im November wurden unsere Bäcker aus der Nachtschicht mit einem neuen Hightech-Ofen überrascht.
Mit sieben Etagen und einem automatischen Belader lassen sich über diesen deutlich mehr Brote mit weniger körperlichem Aufwand backen. Das entlastet nicht nur die Rücken unserer Bäcker, sondern sorgt auch für gleichmäßigere Brotqualitäten, weil mehr Brote auf einmal gebacken werden können.

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